商用大型全自动100公斤真空和面机-饺子机,馄饨机,面皮机,压饼机等生产线,诸城谷德食品机械有限公司官网


谷德机械和记娱乐怡情愽真空和面机主要适用于各种面食产品的加工,可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同形式的真空和面机来达到不同的和面效果,采用真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,可以比普通和面机增加10%-15%的吸水率,和出来的面更筋道,把普通粉和成高筋粉的效果。

保证做出的面团更加筋道,蛋白组织结构均衡,面皮更加晶莹剔透,口感光滑,透明度高,弹性好.尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用。

真空和面机根据面食产品所使用的小麦粉的特性,设计搭配不同的搅拌绞龙,分为板式浆叶式真空和面机和螺旋叶片式真空和面机和桨叶式真空和面机


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